Calico chili
(négy személy részére)

Hozzávalók:

- ½ kg darált strucchús
- 1-1½ konzerv chili bab
- ½ konzerv paszírozott chili bab
- 1-2 konzerv paradicsom püré
- 1 paprika, apróra vágva
- 1 vöröshagyma, apróra vágva
- 1 konzerv kukorica
- 1 tk chili por
- oregano
- pirospaprika
- só és bors ízlés szerint

Elkészítés:
Tegyünk bele mindent egy cserépedénybe és lassú tûzön fõzzük egy éjszakán át.

Forrás: http://www.iowaostrichcoop.com/