Csípõs strucc steak
(négy személy részére)

Hozzávalók:
- 4 szelet strucc steak

- A páchoz:

3 ek étolaj
1 ek ketchup
1 tk mustár
3 ek tejszín
1 ek petrezselyem, apróra vágott
1 ek vöröshagyma, apróra vágott
1 késhegynyi chilipor
só
pirospaprika
curry
½ ek szójaszósz

Elõkészítés:
A pác hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd a húst belerakjuk. Pácoljuk 2-4 órán át.

Elkészítés:
A készre pácolt strucchús szeleteket tetszés szerint a grillen vagy serpenyõben megsütjük.
Köretként vegyes, színes, ropogós salátát és fokhagymás kenyeret ajánlunk.